Introduktion

DM i Håndbrygning har som formål, at finde og kåre de bedste håndbryggede øl i Danmark.

Hvert år holder vi Danmarksmesterskab i Håndbrygning, hvilke giver en spændende mulighed for håndbryggere at opnå velfortjent hæder og berømmelse, og samtidig er med til at løfte kvaliteten af håndbryg generelt.

Dommere. Et kompetent dommerpanel bliver udvalgt blandt de uddannede dommere i Foreningen af Danske Øldommere. Det er vores mål, at vi giver brugbar feedback til de bryggere, som sender deres øl ind. Forhåbentlig kan den feedback hjælpe bryggeren til at blive endnu bedre. Der er tale om blindsmagning, således at dommerne naturligvis kan se øllet, men ikke kender navnet på bryggeren. Læs Bedømmelse for at lære mere om hvem, og hvordan.

Konkurrencens slutrunde (og kåring af vinderne) sker til Danske Ølentusiasters Ølfestival. Smagningen sker om lørdagen, med kåring af vinderne sidst på eftermiddag.

Det Skandinaviske Mesterskab (SKM) finder også sted til ølfestival. Denne er konkurrencen, hvor de 3 bedste øl fra Danmark, Sverige og Norge bliver bedømt af et tri-nationalt dommerpanel bestående af øl eksperter fra hele Skandinavien.

Læs mere om tidligere konkurrencer: