Hvis du finder et nyt sted der burde være
på vores liste, skriv til webmasteren!
| Vejledning / information / værktøj |
| |
Peter Fly har udarbejdet en dansk plakat med et visuelt overblik over øl-stilarter baseret på de nyeste data fra foreningen "Danske øldommere". Se mere information og bestil plakaten her: www.GistrupBryghus.dk |
| |
Bryggerskolen har udviklet et software Beercontrol til styring af ølbrygningsprocessen for den entusiastiske ølbrygger. |
|
|
How to Brew
er en gratis ølbrygnings-bog på internettet. |
| |
Godt Øl - Bryg Det Selv er en DVD sæt med vejledning om hvordan man brygger øl, lavet af Seven Tales Publishing. |
| |
Brewing Science er
en commerciel side der tilbyder analyser osv, men også har
en ret god lærebog om hvordan man skal behandle gær og andre
emner, der er lige så relevant for håndbryggeren som brygmesteren. |
|
|
http://hbd.org/brewery
: En guldgruppe af informationer for hjemmebryggere. Artikler,
opskrifter, software, diskussionsgrupper osv. |
|
|
BeerTools.com : Her
er der værktøjer til at hjælpe med planlægningen
af hvilke ingredienser, der skal bruges for at opnå
en given øl.
|
|
|
White Labs og Wyeast : Gærproducenternes sider har masser
af information om de forskellige gærtyper og de stilarter de kan bruges til.
|
| |
HomeBrew Digest
er hjemmesiden for mailinglisten af samme navn. Et væld
af nyttig information. |
| |
Brew.stderr.net
er Thomas Eibners side med beregningsværktøj for
refractometre og lign. |
| Danske hjemmesider |
| |
Craftsmans
Microbrew : Søren Hjortbøls side hans brygning,
og en del teknisk information. |
| |
Mookie
(Michael Hansens Håndbrygside) nogle spændende
projekter og gode links.
|
| |
Humleland : Informativ side fra Michael Alhof, Lene Richter
og Michael Behrens |
| |
GH Bryg : Entusiastiske bryggere
der sætter masser i gang, fx deres Dogme projekt.
|
| |
Christians Hjemmebrygning :
en ret god side med masser af info, inkl. billeder af hvordan
CO2 opfører sig i flasken! |
| |
LaC-Brew :
Lars Reinholdt Christensen fra Fanø har denne site med en masse info om hans (og generelt om) brygning. |
| |
Ellebryg : mesterbryggerne
fra Køge. Vandt stort ved DM 2003.
|
| |
Marienbryg
: Johnny Ryttersons side med erfaringer, tips osv. |
| |
Nabobryg:
Thomas Frølund og sine naboer i Lyngby. |
| |
Nörrebro Nanobryg
: Jens Dalsgaards hjemmeside med info om udstyr, projekter osv. |
| |
Hobbybryggeriet :
Jesper Nielsens side om hans ølprojekter. |
| |
Broløs Bryghus: Lars Broløs håndbryggeri i Brønshøj. |
| |
Dannebryg : Stefan Meisner Larsens side om hans brygning. |
| |
Helleå Håndbryg :
Lars Friis Hansens side om hjemmebryggeriet, med nyhedsblog. |
| |
Hedebryg : Kaj Kirkegaards håndbryggeri. |
| Bryggeriskoler |
| |
Bryg og Smag : Kristian Olsvig (Heimdal) tilbyder håndbryggerkurser. |
| |
AMU Syd tilbyder kurder for dem, der søger arbejde i bryggeribranchen. |
| |
Erhvervsakademiet i Roskilde tilbyder kurser i brygning for såvel erfarne som nystartede håndbryggere. |
| |
Siebel Institute
of Technology. Bryggeriskole for professionelle.
|
| |
AGBbrew
: Amerikansk bryggerskole med undervisning lige fra weekendkurser
i hjemmebrygning til diplomkurser for brygmestre. Også
fjernundervisning via WWW.
|
| Generelt om øl |
| |
ProBrewer
- site til mikrobryggerier i USA. Se deres Guide
til Humle. |
| |
Glocal Beer : Dansk
hjemmeside med masser af viden om øl (se deres Humlebarometer),
og email nyhedsbrev.
|
| |
RateBeer : Hjemmeside
med masser af ølanmeldelser. Man kan bidrage selv..
|
| Bare for interessens skyld.. |
| |
BeerMachine - gad
vide hvordan øllet smager? I princippet er ingredienserne
gode nok..
|
| |
Barleys.nl - Hollændere
gør det også.. hent inspiration til noget dyrt
her.
|
